Il Progetto
LEMON
Let’s Embrace More Opportunities to be Natural
Gli
OBIETTIVI
1
2
3
THE EUROPEAN
Master Of
nO WASTE
Buccia
Semi
Succo
59 milioni
131
131 miliardi
La perdita stimata in euro di tutto il cibo sprecato
nell’Unione europea
Valorizzare l’origine È il nostro fine
Cosa significano
IGP e DOP?
IGP
Il termine Indicazione Geografica Protetta (IGP) indica un prodotto agricolo e/o alimentare con una determinata qualità, reputazione o ulteriore caratteristica dipendente dall’origine geografica, in cui avvengono produzione, trasformazione e/o elaborazione.
Indicazione Geografica Protetta.
Garantisce che il prodotto provenga da una zona specifica e abbia caratteristiche legate a quell’area. Almeno una fase di produzione, lavorazione o preparazione deve avvenire nella zona indicata.
DOP
Il termine Denominazione di Origine Protetta (DOP) prodotti agricoli e/o alimentare le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio un cui sono stati prodotti, come fattori naturali o produttivi.
Denominazione di Origine Protetta.
Garantisce che il prodotto sia interamente realizzato in una specifica area geografica secondo metodi tradizionali. Tutte le fasi della produzioni, lavorazione e preparazione devono avvenire nella zona indicata.
La tua opinione conta
Per rendere questo progetto ancora più vicino alle esigenze di chi ama uno stile di vita sano e sostenibile, abbiamo bisogno anche della tua opinione. Il Limone di Siracusa IGP è un’eccellenza del territorio dal grande valore: aiutaci a capire quanto lo conosci, come lo utilizzi nella tua quotidianità e cosa ti piacerebbe scoprire in più su questo prodotto unico. La tua voce può fare la differenza!